# Feurige Würze mit **Harissa** **Harissa** ist nicht nur ein Gewürz, sondern eine echte Geschmacksreise in die Welt der nordafrikanischen Küche. Die Mischung aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander verleiht Gerichten eine unverwechselbare Schärfe und Tiefe. Egal ob als Paste oder in trockener Form – Harissa bringt ein feuriges Aroma in Ihre Küche, das vielseitig einsetzbar ist. Dieses Gewürz ist ein unverzichtbarer Bestandteil in Tajines, Couscous-Gerichten oder als Marinade für Fleisch. Für all jene, die sich fragen: **Was ist Harissa?** – entdecken Sie hier alles über das [**Harissa Gewürz**](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/harissa) und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Harissa eignet sich hervorragend, um Suppen, Eintöpfe oder Saucen zu würzen. Auch als Basis für Dips oder als Topping für Gemüse und Fleisch macht die würzige Paste eine gute Figur. Probieren Sie Harissa doch einmal in einer Marinade für gegrilltes Hähnchen oder rühren Sie einen Teelöffel in eine Kürbissuppe – die Schärfe und das Aroma werden Sie begeistern.